Chuối là một loại trái cây phổ biến trên toàn thế giới, được biết đến với hương vị ngọt ngào và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chuối là một loại trái cây nên có trong thực đơn giảm cân của bất kỳ ai trong chúng ta. Ngoài sử dụng chuối theo cách thông thường, bạn có thể kết hợp chuối với các nguyên liệu và loại trái cây khác để làm sinh tố. Nếu còn hoài nghi sinh tố chuối giảm cân được không, đây chính là những thông tin bạn nên tham khảo.
Sinh tố chuối giảm cân được không?
Sinh tố chuối có thể được tích hợp vào chế độ ăn giảm cân, nhưng hiệu quả của nó phụ thuộc vào cách bạn kết hợp và kiểm soát khẩu phần của mình. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý:
Thành phần
Trái chuối có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và rất thích hợp cho những ai đang có ý định giảm cân. Trong một trái chuối chín cỡ trung bình có chứa:
- 15% nhu cầu vitamin C theo khuyến nghị hàng ngày.
- 13% nhu cầu kali theo khuyến nghị hàng ngày.
- 10% nhu cầu chất bột đường theo khuyến nghị hàng ngày.
- 12% nhu cầu chất xơ theo khuyến nghị hàng ngày.
- 2% nhu cầu chất sắt theo khuyến nghị hàng ngày.
- 2% nhu cầu vitamin A theo khuyến nghị hàng ngày.
Sinh tố chuối có thể chứa nhiều calo, đặc biệt là nếu bạn thêm đường hoặc các thành phần có nhiều calo khác như kem, sữa đặc, hoặc đậu nành. Điều này có thể làm tăng lượng calo bạn tiêu thụ mỗi ngày, góp phần vào việc tăng cân thay vì giảm cân.
Kiểm soát khẩu phần
Nếu bạn muốn sử dụng sinh tố chuối trong chế độ giảm cân, hãy chú ý đến lượng calo bạn tiêu thụ từ các nguồn thực phẩm khác trong ngày. Thay vì sử dụng sinh tố chuối như một bữa ăn phụ, hãy tính toán lượng calo và cân nhắc việc thay thế một bữa ăn chính bằng một cốc sinh tố chuối để đảm bảo rằng bạn vẫn duy trì được lượng calo hàng ngày thích hợp cho mục tiêu giảm cân của mình.
Chọn lựa sáng suốt
Để làm cho sinh tố chuối trở thành một lựa chọn giảm cân tốt hơn, bạn có thể thêm các nguồn protein như sữa đậu nành không đường hoặc whey protein vào để tạo cảm giác no lâu hơn và duy trì cơ bắp. Bạn cũng có thể thêm các loại rau xanh như rau mầm, bí ngô, hoặc cải bó xôi để tăng lượng chất xơ và cung cấp nhiều dưỡng chất hơn.
Cân nhắc cân nặng
Nếu bạn đang giảm cân, việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày là quan trọng. Sinh tố chuối có thể là một phần của chế độ ăn giảm cân, nhưng hãy cân nhắc cách bạn sử dụng nó trong bối cảnh toàn bộ chế độ ăn của bạn.
Sinh tố chuối giàu chất xơ giúp no lâu
Uống sinh tố chuối giảm cân được không? Chuối giàu chất xơ bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan nên giúp chúng ta có cảm giác no lâu khi ăn. Lý do là dạ dày cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa chất xơ. Khi có cảm giác nhanh no và no lâu, chúng ta sẽ giảm tình trạng ăn nhiều, ăn vặt. Điều này quan trọng với quá trình giảm cân.
Sinh tố chuối ít calo nhưng giàu dinh dưỡng
Rất nhiều người bị thiếu hụt dinh dưỡng trong quá trình giảm cân. Nhưng nếu sử dụng sinh tố chuối thường xuyên, tình trạng này sẽ không còn đáng lo ngại. Bởi sinh tố chuối ít calo nhưng lại giàu dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp chuối với các nguyên liệu khác như sữa tươi không đường, các loại trái cây, yến mạch… Khi đó, thành phần dinh dưỡng của ly sinh tố sẽ càng phong phú.
Tinh bột trong chuối là tinh bột kháng
Khi tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của trái chuối, chúng ta thấy có tinh bột. Tuy nhiên, đây là loại tinh bột kháng, có tác dụng tương tự như chất xơ. Nó tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích tiêu hóa và chuyển hóa các chất. Tinh bột kháng cũng duy trì trạng thái no lâu để bạn giảm cân mà không lo những cơn đói hành hạ và cám dỗ ăn vặt.
Ngoài những lý do trên, sinh tố chuối còn gián tiếp hỗ trợ quá trình giảm cân theo những cách khác nhau như:
- Ăn chuối giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ thành phần chứa melatonin có tác dụng hỗ trợ ngủ ngon và sâu giấc hơn. Những người mất ngủ hoặc ít ngủ sẽ giảm cân khó khăn hơn. Vì vậy, sinh tố chuối cũng giúp quá trình giảm cân nhanh chóng hơn.
- Khi cần cung cấp năng lượng tức thì, sinh tố chuối sẽ tốt hơn bất kỳ loại đồ ngọt, đồ ăn vặt, món ăn nhanh nào khác.