Củ nghệ không chỉ là gia vị trong nấu ăn mà còn là dược liệu trong các bài thuốc đông y. Nhiều người thắc mắc uống trà nghệ có tác dụng gì? Pha trà nghệ như thế nào?

Nghệ không chỉ là thực phẩm có giá thành rẻ, dễ kiếm mà còn là loại cây được sử dụng trong y học bởi có nhiều khả năng chữa bệnh. Hiện nay, ngoài ăn trực tiếp nghệ tươi, nhiều người còn có những phương pháp sử dụng khác. Một trong số đó là pha trà nghệ. Cùng tìm hiểu những công dụng phổ biến của trà nghệ đối với sức khỏe con người.

Uống trà nghệ có tác dụng gì?

Hiện nay, ngày càng nhiều người chọn trà nghệ như một phương pháp làm đẹp và bảo vệ sức khỏe. Không chỉ có hương vị đặc biệt, trà nghệ còn mang lại nhiều tác động tích cực tới cơ thể. Đó là:

Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng

Curcumin là một hoạt chất chiếm hàm lượng lớn trong trà nghệ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất này có vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể bổ sung trà nghệ vào thực đơn giảm cân của mình.

Ổn định đường huyết
Ngoài hỗ trợ giảm mỡ, chất curcumin còn có khả năng thúc đẩy các tế bào sử dụng đường trong máu. Vì vậy, sử dụng trà nghệ ở có thể giúp duy trì lượng đường trong cơ thể ở mức ổn định. Tuy nhiên, để tránh tình trạng lượng đường giảm xuống quá thấp, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và chỉ sử dụng với một liều lượng hợp lý.

Ngăn ngừa ung thư
Một trong những đặc tính y học nổi tiếng của trà nghệ là chống oxy hóa. Đó là lý do sử dụng loại trà này giúp đẩy lùi quá trình hư hỏng của các tế bào trong cơ thể. Đồng thời, ức chế sự phát triển và tiêu diệt các tế bào ác tính, hạn chế tổn thương do các gốc tự do gây ra. Uống trà nghệ là một biện pháp lâm sàng chống lại ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng,…

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Hiện nay, ngày càng nhiều người mắc bệnh về tiêu hoá như: Hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng, đau dạ dày,… do thói quen ăn uống không lành mạnh. Trong khi đó, nghệ được nhiều người biết đến bởi tác dụng chống viêm hiệu quả. Bạn có thể uống trà nghệ để tăng khả năng miễn dịch của hệ tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Nồng độ cholesterol trong máu quá cao sẽ dẫn tới nhiều vấn đề về tim mạch như: Xơ vữa động mạch vành, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,… Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà nghệ có hiệu quả cao trong việc kìm hãm sự gia tăng cholesterol xấu trong máu, ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở con người.

Hỗ trợ bệnh viêm màng bồ đào
Khi nhắc tới công dụng của trà nghệ, không thể không nhắc tới hỗ trợ bệnh viêm màng bồ đào. Đây là một bệnh lý xảy ra khi mắt bị viêm nhiễm hoặc chấn thương. Người bệnh không chỉ bị giảm thị lực mà còn cảm thấy đau nhức ở mắt. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu, chất curcumin trong trà nghệ có thể hỗ trợ điều trị viêm màng bồ đào mà không có bất cứ tác dụng phụ gì.

Ngăn ngừa triệu chứng Alzheimer
Bên cạnh những công dụng trên, trà nghệ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ như: Ngăn ngừa sự gia tăng các triệu chứng của bệnh Alzheimer. Chất curcumin trong nghệ vùa giúp cải thiện trí nhớ, vừa tăng chứng năng nhận thức ở người già. Tuy nhiên, để đẩy lùi tối đa căn bệnh này, bạn vẫn nên kết hợp sử dụng cả thuốc do bác sĩ kê đơn.

trà nghệ không chỉ là thức uống thú vị mà còn rất lành mạnh. Đây là cách bạn có thể pha trà nghệ ngon:

Hướng dẫn cách pha trà nghệ ngon

Nguyên liệu:
Bột nghệ: 1-2 thìa nhỏ.
Nước: 1 cốc nước sôi.
Mật ong hoặc đường phèn: Tùy chọn (nếu muốn ngọt).

Cách làm:
Chuẩn bị nước sôi: Đun sôi một cốc nước.
Pha trà:
Đặt bột nghệ vào tách.
Khi nước đã sôi, đổ nước sôi vào tách chứa bột nghệ.
Khuấy đều để bột nghệ tan hoàn toàn trong nước.
Thêm mật ong hoặc đường (tùy chọn):
Nếu bạn muốn trà nghệ ngọt hơn, thêm một ít mật ong hoặc đường phèn vào trà, khuấy đều cho tan.

Đợi và thưởng thức:
Để trà nghệ nguội một chút trước khi uống để tránh bỏng.
Thưởng thức trà nghệ mỗi ngày để hưởng lợi ích sức khỏe của nó.
Lưu ý:
Bạn có thể thêm một ít gừng tươi hoặc một lát chanh để tăng thêm hương vị cho trà.
Nếu bạn không thích cảm giác cặn của bột nghệ, bạn có thể sử dụng túi lọc trà hoặc cô đặc bột nghệ trước khi thêm nước sôi.
Chúc bạn thưởng thức một cốc trà nghệ ngon lành!

Những ai không nên uống trà nghệ?

Mặc dù trà nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên uống. Dưới đây là một số trường hợp nên cân nhắc trước khi tiêu thụ trà nghệ:

Người có vấn đề dạ dày

Trà nghệ có thể kích thích tiết acid dạ dày, gây khó chịu hoặc tăng nguy cơ viêm loét dạ dày.

Người mắc bệnh đường mật hoặc mật động kinh

Nghệ có thể kích thích tiết mật, điều này có thể gây ra vấn đề đối với những người có bệnh đường mật hoặc mật động kinh.

Người mắc bệnh thận

Do nghệ có thể chứa một lượng lớn oxalate, có thể gây ra sỏi thận hoặc tăng nguy cơ hình thành sỏi đối với những người mắc bệnh thận.

Người đang dùng thuốc ức chế tiểu đường

Nghệ có thể giao hòa với thuốc ức chế tiểu đường, gây giảm đường huyết đột ngột.

Người dị ứng hoặc quá mẫn với nghệ

Những người có tiền sử dị ứng hoặc quá mẫn với nghệ có thể gặp phản ứng dị ứng khi tiêu thụ.

Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú

Dù không có nhiều dữ liệu khoa học, nhưng phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tư vấn với bác sĩ trước khi tiêu thụ trà nghệ.
Trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn uống mới nào, đặc biệt là đối với những loại thực phẩm hoặc thảo dược có tác dụng y học, việc thảo luận với bác sĩ là quan trọng để đảm bảo rằng không có rủi ro đối với sức khỏe cá nhân của bạn.

Trà nghệ không chỉ là một thức uống thú vị mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống trà nghệ. Những người có vấn đề về dạ dày, đường mật, thận, đang dùng thuốc ức chế tiểu đường, dị ứng với nghệ hoặc là phụ nữ mang thai, cho con bú nên cân nhắc trước khi tiêu thụ.

Trước khi thêm trà nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, hãy thảo luận với bác sĩ để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe và không gây ra bất kỳ vấn đề nào. Sự thận trọng và sự cân nhắc này sẽ giúp bạn tận hưởng tất cả những lợi ích mà trà nghệ mang lại mà không gặp phải rủi ro đối với sức khỏe.