Góc sức khỏe
Sầu riêng và 8 lợi ích mà bạn chưa biết
Sầu riêng không chỉ chứa nhiều vitamin C, B và chất xơ mà còn cung cấp sắt, đồng, kali và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Những thành phần này không chỉ tốt cho sức đề kháng, cải thiện lưu thông máu, chống lão hóa mà còn giúp bạn vượt qua trầm cảm hiệu quả. Còn nhiều điều bất ngờ hơn về lợi ích sức khỏe mà sầu riêng mang lại, chi tiết, mời bạn đọc cùng khám phá 8 lợi ích không ngờ tới khi ăn sầu riêng trong bài viết dưới đây.
Theo BS.CK2 Huỳnh Tấn Vũ, chuyên gia từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM – Cơ sở 3 cho biết sầu riêng là nguồn thực phẩm giàu các vitamin như: Vitamin C, axit folic, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 và vitamin A. Ngoài ra, sầu riêng cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng như kali, sắt, canxi, magie, natri, kẽm, phốt pho. Đặc biệt, loại trái cây này còn chứa các chất dinh dưỡng như dinh dưỡng thực vật, nước, protein và chất xơ có lợi. Nhờ vào hàm lượng của các vitamin và khoáng chất đã giúp cho sầu riêng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:
Sầu riêng, còn được gọi là “vua của các loại trái cây,” nổi tiếng với hương vị độc đáo và mùi thơm mạnh mẽ. Không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, sầu riêng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Giàu chất dinh dưỡng
Sầu riêng là một nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Nó chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, magiê, và chất xơ. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, tăng cường hệ miễn dịch và giúp da sáng khỏe. Vitamin B6 rất quan trọng cho quá trình chuyển hóa protein và tạo năng lượng. Kali và magiê là những khoáng chất cần thiết cho chức năng cơ bắp và thần kinh, giúp duy trì huyết áp ổn định.
Tăng cường hệ miễn dịch
Sầu riêng giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C giúp kích thích sản xuất bạch cầu, là các tế bào chiến đấu chống lại các tác nhân gây bệnh. Đồng thời, nó cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm tốt hơn, góp phần vào việc ngăn ngừa thiếu máu.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Chất xơ trong sầu riêng rất quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột cân bằng. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột như viêm ruột, viêm loét dạ dày.
Kali là một khoáng chất thiết yếu giúp duy trì nhịp tim và huyết áp ổn định. Sầu riêng giàu kali, giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó giảm áp lực lên thành mạch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong sầu riêng cũng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Giảm viêm
Sầu riêng chứa nhiều hợp chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Các hợp chất này có thể giúp giảm đau và sưng tấy do các bệnh viêm khớp, viêm nhiễm và các bệnh mãn tính khác. Việc tiêu thụ sầu riêng có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương và thúc đẩy quá trình phục hồi.
Tăng cường năng lượng
Sầu riêng là một nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ hàm lượng carbohydrate cao. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và năng động. Đối với những người cần năng lượng tức thì, như vận động viên hoặc những người làm việc cường độ cao, sầu riêng là một lựa chọn tuyệt vời.
Cải thiện sức khỏe xương
Magiê và kali trong sầu riêng là những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Magiê giúp cơ thể hấp thụ canxi, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì xương chắc khỏe. Kali giúp ngăn ngừa mất canxi qua nước tiểu, bảo vệ mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Việc bổ sung sầu riêng vào chế độ ăn uống có thể giúp duy trì xương khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề về xương.
Tăng cường tâm trạng
Sầu riêng chứa tryptophan, một amino acid quan trọng giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Tryptophan là tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ và cảm xúc. Tiêu thụ sầu riêng có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn, giảm căng thẳng và tăng cường cảm giác hạnh phúc.
Mặc dù sầu riêng có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nên ăn với lượng vừa phải. Sầu riêng chứa nhiều calo và đường, có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều. Để tận dụng tối đa lợi ích của sầu riêng mà không gây hại cho sức khỏe, hãy kết hợp nó với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh.
Sầu riêng không chỉ là một loại trái cây độc đáo với hương vị và mùi hương đặc trưng, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe to lớn. Từ việc cung cấp các dưỡng chất cần thiết, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch đến việc giảm viêm, tăng cường năng lượng, cải thiện sức khỏe xương và tâm trạng, sầu riêng thực sự là một kho báu dinh dưỡng. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ sầu riêng cần được điều chỉnh hợp lý để tránh những tác động không mong muốn. Hãy tận hưởng sầu riêng một cách vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!
