Hầu hết chúng ta đều biết trái chanh có hàm lượng vitamin C dồi dào, vẫn được sử dụng để giải khát và tăng đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu muốn hiểu rõ hơn, đầy đủ hơn về công dụng của loại trái gia vị dân dã này, mời bạn cùng Hướng Dương tìm hiểu mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì ngay bây giờ bạn nhé!

Quả chanh và những công dụng tuyệt vời của nó có thể nhiều người còn chưa biết rõ. Và có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng tất cả các bộ phận của quả chanh, từ vỏ, cùi, nước cốt đến hạt đều có những công dụng riêng với sức khỏe. Chưa biết mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì, đọc ngay bài viết này bạn nhé!

Mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên sử dụng 1 – 2 trái chanh mỗi ngày (khoảng 4 – 6 thìa cà phê nước cốt chanh) nếu sức khỏe hoàn toàn bình thường. Vậy lý do là gì?

Trái chanh tốt chocty Hoa Viên
tim mạch
Chanh là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C dồi dào nhất. Một quả chanh có thể đáp ứng đến 51% nhu cầu vitamin C được khuyến nghị hàng ngày với người trưởng thành. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ sẽ cùng với các hợp chất thực vật là hesperidin và diosmin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol trong máu.

Chanh hỗ trợ giảm cân

Công dụng của chanh trong làm đẹp cũng được nhiều người biết đến. Không chỉ làm đẹp tóc, đẹp da, chanh còn giúp làm đẹp dáng. Mỗi ngày uống một cốc chanh ấm có thể làm tăng lượng calo trong cơ thể được đốt cháy, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Phòng ngừa sỏi thận
Mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì? Phòng ngừa sỏi thận cũng là một trong những lợi ích của việc uống nước chanh. Axit citric trong nước chanh sẽ làm tăng khối lượng cũng như độ pH trong nước tiểu. Khi đó, sỏi thận sẽ không có môi trường thuận lợi để hình thành.

Phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt
Trong trái chanh có lượng sắt nhất định nhưng đó không phải lý do giúp chúng ta phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, chanh có thể giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn từ những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật mà chúng ta tiêu thụ qua bữa ăn. Sắt có nguồn gốc động vật rất dễ được đường ruột hấp thụ. Nhưng sắt từ thực vật thì khác. Thật may là vitamin C và axit citric trong trái chanh có thể giúp cải thiện điều này.

Giảm nguy cơ ung thư
Mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì? Các nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều trái cây họ cam, quýt sẽ có thể giảm nguy cơ mắc ung thư. Giới chuyên môn có quan điểm cho rằng một số hợp chất có trong nước cốt chanh như limonene và naringenin có khả năng ức chế các tế bào ung thư.

Tác hại không ngờ khi ăn quá nhiều chanh

Dù trái chanh có nhiều công dụng với sức khỏe, nhưng không có nghĩa là chúng ta ăn chanh càng nhiều càng tốt. Nếu sử dụng quá nhiều chanh hàng ngày, bạn có thể phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe như:

Lượng axit dư thừa trong dạ dày do tiêu thụ quá nhiều chanh có thể dẫn đến loét dạ dày. Những người có tiền sử đau dạ dày khi uống nước chanh có thể khiến triệu chứng bệnh ngày càng trầm trọng.

Axit trong nước chanh cũng có thể khiến vách ngăn giữa dạ dày và thực quản bị suy yếu. Khi đó, axit dạ dày có thể bị trào ngược lên thực quản gây nóng rát cổ họng, ảnh hưởng đến niêm mạc thực quản và các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản khác.

• Uống quá nhiều nước chanh sẽ khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn, từ đó dẫn đến mất nước, mất điện giải.
• Axit amin tyramine trong chanh nếu đi vào cơ thể với lượng lớn có thể khiến máu dồn lên não đột ngột. Từ đó sẽ dẫn đến những cơn đau nửa đầu.
• Axit citric và axit ascorbic có thể làm ảnh hưởng đến men răng khi bạn tiêu thụ quá nhiều nước chanh.
• Uống quá nhiều nước chanh có thể khiến bạn cảm thấy nôn nao, khó chịu, cồn cào trong bụng.

Dùng chanh thế nào tốt nhất cho sức khỏe?

Mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì và tác hại khi dùng quá nhiều chanh đến đây bạn đã biết. Vậy dùng chanh như thế nào tốt nhất cho sức khỏe? Dưới đây là một số lưu khi dành cho bạn:

Bạn nên dùng nước chanh sau bữa ăn khoảng 30 phút, không nên uống khi bụng đói bởi axit trong chanh có thể gây hại cho dạ dày.
Không nên uống nước cốt chanh nguyên chất vì nồng độ axit trong chanh khá cao. Nếu uống trực tiếp có thể gây tổn thương cho niêm mạc thực quản và dạ dày. Bạn nên pha nước cốt chanh với nước ấm, có thể cho thêm mật ong để sử dụng.
Các hợp chất flavonoid trong nước chanh có thể tương tác với thuốc gây tác dụng phụ hoặc ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa ở gan. Nước chanh cũng có thể cản trở quá trình hấp thu các thành phần của thuốc vào máu và làm giảm hiệu quả điều trị của thuốc. Vì vậy, bạn không nên dùng chanh cùng với thuốc.

Ai không nên uống nước chanh?

Đó chính là những người đang bị rối loạn tiêu hóa, người bị tiêu chảy, người mắc các bệnh về dạ dày, người sắp hoặc mới phẫu thuật xong cũng như người mắc các bệnh về máu.

Một số thực phẩm bạn không nên sử dụng cùng với chanh như: Sữa, rượu vang đỏ, đồ ăn cay nóng, quả đu đủ. Vì thế, bạn không nên ăn những thực phẩm này cùng lúc hay gần thời điểm với chanh.
Để giảm tác động của axit lên men răng, khi uống nước chanh bạn có thể dùng ống hút.
Bạn không nên pha chanh với nước quá nóng vì có thể khiến các enzyme có lợi trong chanh bị phá vỡ và khiến nước chanh bị đắng.
Một số người có thói quen dùng nước chanh giải rượu. Nhưng đây là một quan điểm sai lầm vì axit trong chanh kết hợp với cồn trong rượu sẽ càng khiến dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng hơn. Do đó bạn không nên áp dụng cách giải rượu này thường xuyên để tránh những hậu quả khôn lường.

Trái chanh tươi là một loại trái cây quen thuộc trong gian bếp của các gia đình Việt. Chanh có thể dùng để pha nước giải khát, làm gia vị nấu nướng và được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như giảm cân, phòng ngừa bệnh… Tùy rằng đã biết mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì, nhưng bạn đừng quên dùng chanh đúng cách và đủ lượng để tránh những tác hại tiềm ẩn với sức khỏe nhé!