Mãng cầu xiêm là một loại quả được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt trong những năm gần đây, loại quả này còn được chế biến thành các loại đồ uống ngon và tạo thành xu hướng như trà mãng cầu, sinh tố mãng cầu,… Tuy nhiên có một điều mà ít ai biết, đó là ngoài hương vị thơm ngon thì mãng cầu xiêm còn được đánh giá là một loại quả mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mãng cầu xiêm là một loại quả khá quen thuộc với người Việt Nam. Đây là loại quả có vị ngọt thơm và có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin tốt cho cơ thể con người.
Giới thiệu về cây và quả mãng cầu xiêm
Mãng cầu xiêm (tên khoa học: Annona muricata ) là loại cây ăn quả thuộc họ Na (Annonaceae). Cây này sinh trưởng chủ yếu ở các vùng nhiệt đới, đặc biệt tại Đông Nam Á, Châu Phi, Nam Mỹ và vùng Caribe.
Top 8 lợi ích tuyệt vời của mãng cầu xiêm đối với sức khỏe
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Mãng cầu chứa hàm lượng cao Vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Vitamin C kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, đóng vai trò bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm thông thường như cảm cúm, ho, và viêm nhiễm nấm. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ phục hồi cơ thể nhanh chóng khi bị bệnh, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong môi trường khắc nghiệt.
2. Chống oxy hóa và giảm ung thư
Trong mãng cầu xiêm có chứa nhiều chất chống oxy hóa như acetogenins, được cho là có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và phòng ngừa sự hình thành các khối u ác tính. Các nghiên cứu ban đầu đã chỉ ra rằng các hợp chất này có tác dụng đặc biệt trong việc chống lại một số loại ung thư như ung thư gan, phổi và vú. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa còn giúp giảm tác hại của các gốc tự do, ngăn chặn quá trình lão hóa và nhiều bệnh mãn tính khác.
3. Hỗ trợ tiêu hóa và phân tách
Mãng cầu xiêm là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất thải thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ cơ sở loại bỏ các chất cặn bã, giúp phòng phân tích và rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, việc tiêu thụ chất xơ đầy đủ còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tạo môi trường tốt cho vi khuẩn có lợi, giúp quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng diễn ra hiệu quả hơn.
4. Giúp giảm viêm và đau khớp
Đặc tính chống viêm tự nhiên, mãng cầu xiêm có khả năng làm giảm bệnh viêm và đau khớp liên quan đến các bệnh như viêm khớp, đau cơ, hoặc các chứng viêm nhiễm nấm khác. Các chất chống viêm trong loại quả này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm tình trạng viêm mãn tính và hỗ trợ phục hồi nhanh sau chấn thương. Thêm mãng cầu xiêm vào chế độ ăn uống có thể là phương pháp hỗ trợ tự nhiên cho những người mắc bệnh viêm khớp hoặc đau cơ thường xuyên.
5. Cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng
Các chất tự nhiên có trong mãng cầu xiêm giúp thư giãn hệ thần kinh, giảm căng thẳng và lo âu. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người gặp vấn đề về giấc ngủ như mất ngủ hoặc khó ngủ sâu. Mãng cầu xiêm có thể kích thích sản sinh serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh giúp tâm trạng thoải mái hơn, từ đó hỗ trợ giấc ngủ ngon và cải thiện tâm trạng vào ngày hôm sau.
6. Điều hòa huyết áp
Mãng cầu xiêm chứa nhiều kali – một chất khoáng quan trọng trong công việc điều chỉnh huyết áp. Kali có tác dụng cân bằng lượng muối và nước trong cơ thể, giúp giảm áp lực lên mạch máu, từ đó giải phóng tình trạng tăng áp áp. Bổ sung mãng cầu xiêm thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp như ức chế hoặc bệnh tim.
7. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Mãng cầu xiêm không chỉ giúp kiểm soát huyết áp mà còn hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong mạch máu. Các chất chống oxy hóa trong loại quả này cũng bảo vệ mạch máu khỏi các vết thương sâu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mạch như dây mạch, cân cơ tim. Thói quen sử dụng mãng cầu xiêm đều sẽ góp phần vào việc bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.
8. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Mãng cầu xiêm được cho là có tác dụng hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu nhờ các chất tự nhiên hợp lý có khả năng giảm hấp thu glucose sau bữa ăn. Điều này giúp duy trì đường huyết ổn định và giải phóng tình trạng đường huyết tăng đột biến, đặc biệt hữu ích cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ bệnh bệnh. Đồng thời, mãng cầu xiêm cũng giúp giảm cảm giác chủ đề, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, điều này càng có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả hơn.
Mãng cầu xiêm không chỉ là loại trái cây ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Bổ sung mãng cầu xiêm vào chế độ ăn uống thường xuyên xuyên suốt sẽ giúp bạn duy trì cơ thể khỏe mạnh, cải thiện hệ tiêu hóa, bảo vệ mạch máu và hỗ trợ phòng nhiều bệnh lý khác.
Một số lưu ý khi ăn mãng cầu xiêm
Không nên ăn quá nhiều
Dù mãng cầu xiêm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc tiêu thụ quá trình có thể gây ra rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi hoặc đau bụng. Vì mãng cầu xiêm chứa nhiều axit hữu cơ nên ăn quá nhiều cũng có thể gây kích ứng dạ dày và tăng nguy cơ viêm lồi.
Cẩn trọng với người có áp lực huyết áp
Mãng cầu xiêm có khả năng giúp hạ huyết áp, do đó những người có áp dụng huyết áp cần hạn chế chế độ ăn loại tác dụng này để tránh tình trạng huyết áp đột ngột, gây chóng mặt, mệt mỏi.
Không sử dụng cùng thuốc điều trị huyết áp và tiểu đường
Vì mãng cầu xiêm có tác dụng hạ huyết áp và kiểm soát đường huyết, nên ăn cùng lúc với thuốc điều trị có thể làm tăng hiệu quả quá trình, gây hạ đường huyết hoặc huyết áp nguy hiểm. Người đang dùng thuốc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ loại kết quả này.
Người mắc bệnh cần phải hạn chế
Mãng cầu xiêm có chứa kali nên những người mắc bệnh nguy hiểm cần nguy hiểm vì việc hấp thu quá nhiều kali có thể làm tăng nguy cơ nặng, gây ra các chứng nguy hiểm.
Không nên ăn khi đói
Mãng cầu xiêm chứa nhiều axit, nếu ăn lúc đói sẽ gây kích ứng dạ dày và có thể dẫn đến cảm giác khó chịu hoặc đau dạ dày. Tốt nhất nên ăn sau bữa ăn chính hoặc dùng như một món tráng miệng.
Phụ nữ mang thai và cho con bú cần lưu ý
Mặc dù mãng cầu xiêm giàu dinh dưỡng, nhưng chưa có nhiều nghiên cứu xác nhận tính an toàn tuyệt đối đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Do đó, nên ăn ở mức vừa phải và hỏi ý kiến bác sĩ nếu cần.
Không ăn hạt mãng cầu xiêm
Quả mãng cầu xiêm có chứa chất độc có thể gây nguy hại cho cơ thể nếu phải hoặc sử dụng sai cách. Hạt cũng có thể gây ngộ độc thần kinh và cần tránh xa tầm tay trẻ em.
Bảo quản và tiêu thụ đúng cách
Mãng cầu xiêm tươi dễ hỏng nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Nên bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh để giữ tươi ngon. Khi kết quả đã chín, cần ăn trong vòng 1-2 ngày để tránh hư hỏng.
Nhìn chung, mãng cầu xiêm rất tốt cho sức khỏe nhưng cần tiêu thụ đúng cách và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân. Điều này giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của loại kết quả này mà vẫn đảm bảo an toàn cho cơ thể.
Mãng cầu xiêm là loại trái cây không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện giấc ngủ và bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích này, bạn cần lưu ý cách sử dụng hợp lý và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình. Với hương vị đặc biệt giá trị dinh dưỡng cao, mãng cầu xiêm là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày, nhưng luôn cần tiêu thụ với mức độ vừa phải để đảm bảo an toàn và hiệu quả hiệu quả tốt nhất.