Ngũ cốc dinh dưỡng là gì?

Ngũ cốc dinh dưỡng dành riêng cho mẹ bầu hay còn được biết đến là ngũ cốc lợi sữa. Đây là loại thực phẩm cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng, bao gồm: Protein, lipid thực vật, vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Không những vậy, sản phẩm này còn kích thích các tuyến sữa phát triển, mang lại nguồn sự dồi dào, giàu dưỡng chất cho trẻ sơ sinh.

Thông thường, ngũ cốc lợi sữa được kết hợp bởi nhiều loại ngũ cốc khác nhau, chủ yếu là: Hạt chia, hạt sen, hạt bí, lúa mạch, hạt óc chó, gạo lứt, hạnh nhân, mè xửng, đậu mè, đậu xanh,…

Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không?

Có, việc uống ngũ cốc dinh dưỡng sau sinh có thể là một phần quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe của người mẹ. Sau khi sinh, cơ thể mẹ cần thời gian để hồi phục và cung cấp đủ năng lượng cho việc chăm sóc cả bản thân và em bé mới sinh. Ngũ cốc dinh dưỡng có thể cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng giúp tái tạo cơ thể sau khi sinh.

Các lợi ích của việc uống ngũ cốc dinh dưỡng sau sinh có thể bao gồm:

1. Cung cấp năng lượng: Ngũ cốc thường chứa các loại tinh bột phức và hạt có chứa nhiều carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau khi sinh.
2. Bổ sung chất dinh dưỡng: Ngũ cốc dinh dưỡng thường được bổ sung axit folic, sắt, canxi, và các vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho sức khỏe sau sinh và cho việc cho con bú.
3. Tiện lợi: Việc uống ngũ cốc dinh dưỡng có thể là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng trong thời gian bận rộn sau khi sinh.

Tuy nhiên, như trong mọi trường hợp, việc chọn lựa và sử dụng sản phẩm cần được thực hiện cẩn thận. Đảm bảo chọn các loại ngũ cốc dinh dưỡng chứa ít đường và chất bảo quản, và tốt nhất là tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn uống mới nào, đặc biệt là trong thời kỳ sau sinh.

 Một số lợi ích nổi bật của sản phẩm này có thể kể đến là:

• An toàn khi sử dụng: Các loại ngũ cốc đều có nguồn gốc từ thiên nhiên nên không chứa chất bảo quản, hóa chất và ít gây dị ứng.
• Hương vị thơm ngon, hấp dẫn: Mẹ bầu có thể bổ sung ngũ cốc dinh dưỡng trong các bữa phụ.
• Hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng một cách hợp lý.
• Lợi sữa, hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
• Thanh lọc cơ thể, mát gan, giải độc.
• Dễ sử dụng: Mẹ có thể pha bột ngũ cốc với nước ấm, trộn ngũ cốc nguyên hạt cùng sữa hoặc sữa chua.

10 loại ngũ cốc dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh

Trên thị trường hiện nay, có đa dạng các loại ngũ cốc lợi sữa khác nhau. Vì vậy, bên cạnh thắc mắc: “Sau sinh uống ngũ cốc dinh dưỡng được không?”, nhiều chị em cũng không khỏi băn khoăn loại ngũ cốc nào là tốt nhất. Dưới đây là 10 loại ngũ cốc dinh dưỡng tốt nhất cho phụ nữ sau sinh:

Yến mạch

Yến mạch là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ tốt, giúp duy trì sự bão hòa và ổn định đường huyết sau sinh.Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn các loại yến mạch khác nhau như: Yến mạch nguyên hạt, yến mạch cuộn, yến mạch ăn liền,… Đây là loại thực phẩm dồi dào các nguyên tố vi lượng quan trọng là: Natri, magie, kali, sắt, photpho, kẽm, đồng, mangan, selen và các vitamin nhóm B. Khi tiêu thụ yến mạch, nguồn chất xơ hoà tan FOS có trong loại thực phẩm này còn hỗ trợ quá trình tiêu hoá trở nên dễ dàng hơn, nhờ kích thích nhu động ruột ở dạ dày.

Mạch nha

Mạch nha được thu hoạch từ mầm của lúa mạch. Tiếp đó, trải qua giai đoạn ủ đến khi nảy mầm rồi sấy khô. Quá trình này tạo nên vị ngọt, mặn tự nhiên vô cùng thơm ngon cho mạch nha.

Nó được các mẹ bỉm sữa vô cùng yêu thích do có thể hỗ trợ chữa trị hiệu quả chứng đầy bụng, khó tiêu, tiêu hoá kém. Ngoài ra, mạch nha khi đi vào cơ thể còn kích thích tuyến yên sản xuất hormone prolactin. Từ đó, mang lại hiệu quả lợi sữa chỉ trong thời gian ngắn.

Gạo lứt

Gạo lứt là một nguồn cung cấp axit folic và chất xơ, cũng như các khoáng chất như magiê và kali, giúp tăng cường sức khỏe sau sinh.

Khác với gạo trắng thông thường, gạo lứt chỉ được xay xát nhẹ lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ nguyên cám. Do đó, hàm lượng dưỡng chất có trong gạo lứt thường lớn hơn nhiều, đặc biệt là magie, photpho, vitamin B6 và chất xơ. Loại thực phẩm này cũng chính là “vị cứu tinh” dành cho các mẹ bỉm sữa muốn giảm cân sau sinh.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương giàu vitamin E và chất xơ, giúp hỗ trợ sự phục hồi sau sinh và cung cấp năng lượng.

Hạt mè

Nếu muốn bổ sung canxi và sắt một cách an toàn, bạn không thể bỏ qua hạt mè. Đây là những dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ bầu và trẻ nhỏ.

Các chất có trong hạt vừng sẽ cải thiện sức khỏe hệ tiêu hoá, ngăn chặn tình trạng táo bón. Đồng thời, nó góp phần vào quá trình tiết sữa, làm giảm căng thẳng dẫn đến tình trạng mất sữa do căng thẳng.

Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa và protein, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ sự phục hồi sau sinh.Hạnh nhân rất giàu chất béo lành mạnh, vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Hương vị của loại hạt này cũng vô cùng thơm ngon, lại dễ hấp thu dưỡng chất nên mẹ bầu có thể sử dụng hàng ngày. Tốt nhất, mẹ nên ăn nguyên hạt hoặc xay thành sữa hạnh nhân.

Hạt lanh

Hạt lanh chứa chất xơ và omega-3, giúp hỗ trợ sự phục hồi của cơ thể và cải thiện sự bảo vệ miễn dịch.Nhờ có chất axit alpha-linolenic nên chỉ cần sử dụng hạt lanh trong thời gian ngắn lượng sữa đã được tăng lên, cùng với chỉ số đường huyết giảm xuống một cách đáng kể. Nguyên nhân là do một phần của hợp chất này khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành axit béo omega-3, tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất sữa mẹ.

Hạt chia

Hạt chia giàu chất xơ và omega-3, giúp duy trì sự bão hòa và ổn định đường huyết sau sinh.Hạt chia rất giàu các chất béo có lợi, protein, canxi và sắt. Tác dụng chủ yếu của loại hạt này là hạn chế quá trình hấp thụ chất béo có hại, làm giảm tích mỡ, điều hoà tiêu hoá và điều trị táo bón.

Hạt bí đỏ

Hạt bí đỏ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người dân Việt Nam. Hạt bí đỏ chứa rất nhiều omega-3 và chất xơ, nên mẹ có thể dễ dàng thêm vào các món bánh hoặc đồ ăn nhẹ hàng ngày. Tuy nhiên, bạn lưu ý không nên ăn cả vỏ vì phần vỏ hạt đã được tẩm ướp thêm muối, không tốt cho sức khỏe hệ tim mạch và huyết áp.

Cần lưu ý gì khi sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng?